第9回 全国日本酒フェア内 日本酒セミナーのご案内

セミナースケジュール

第一部

時間 内容
11:00~ 日本酒アニメ「KANPAI!-乾杯-」
12:00~ 「酒造り今昔~ベテラン杜氏と女性杜氏との対談~」
講師:直町 吴悦氏 天鷹酒造(株) 杜氏
高沢 賀代子氏 高沢酒造(株) 杜氏
13:00~ 「平成26酒造年度 全国新酒鑑評会について」
講師:藤井 力氏 独立行政法人酒類総合研究所 品質・安全性研究部門 部門長

第二部

時間 内容
16:00~ 「笑顔になる日本酒の飲み方・食べ方」 講師:こばた てるみ氏 日本酒スタイリスト
17:00~ 「酒造り今昔~ベテラン杜氏と女性杜氏との対談~」
講師:伊藤 訓氏 髙天酒造(株) 杜氏
髙橋 美絵氏 髙天酒造(株) 杜氏代行
18:00~ 「涼を運ぶ日本酒クールスタイル」 講師:島田 律子氏 日本酒スタイリスト

※予告なく変更される場合がありますことをご了承ください。

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