熊本县 | 酒造旅遊

位于九州中央位置的熊本县，西临丰饶的有明海，东联九州脊梁，常年有四季的蔬菜、水果、畜牧产品，鱼贝类，俨然是座食材宝库。另外，太平燕、吓一跳团子等独特的食文化还在流传着。将马肉切得薄薄的生吃的马刺生，味噌香辣炸藕盒等下酒菜是如今家庭经常吃的乡土料理。另一方面，熊本牡蛎等新招牌食物也很丰富。

加藤清正建造的熊本城是日本三大名城之一。拥有巨大的规模而惊叹于世，是熊本的象征。另外，留存有中国渡来的传承的八代妙见节是独特的节日被人们所知晓。肥后熊本藩初代藩主细川忠利由来的陶器、小岱烧，在鉄地里打入金银的肥后镶嵌等传统都流传至今。明治时代多数文化人都到访于此，留存有夏目漱石、小泉八云的旧居。

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