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食文化

岐阜県は、「飛騨国」・「美農国」に分かれ、飛騨は勇壮な北アルプス連峰・白山連峰に囲まれ、清冽な水と高原の、澄んだ空気の中で栽培された「トマト」・「ホウレンソウ」・とろけるような風味と柔らかくきめの細かい肉質の「飛騨牛」があり、美濃は金華山の麓に広がる濃尾平野で栽培される「枝豆」・岐阜が発祥の柿の王様とも言われる「富有柿」があります。

伝統文化

日本の中央に位置する岐阜県は、金華山と山頂にそびえる岐阜場を背景に,名水100選に選定されている清流長良川での鵜飼があり、日本三名泉のひとつ下呂温泉・世界遺産に登録されている合掌造りの集落白川村・日本三大美祭のひとつ高山祭・国の重要無形文化財に指定されている郡上踊・関市の刃物・美濃市の美濃和紙・多治見市、土岐市、瑞浪市で生産される美濃焼があります。

  • 蔵元 kuramoto
  • 酒蔵見学 shuzou inspection
  • ツアー/イベント tour/ivent
  • 蔵元名
  • 代表銘柄

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  • 蔵元名
  • 代表銘柄
  • はざま酒造株式会社

    恵那山

    岐阜県中津川市本町4丁目1番51号

    TEL :0573-65-4106

    開館時間 AM10:00〜PM16:30

    予約 要

  • 千古乃岩酒造株式会社

    千古乃岩

    岐阜県土岐市駄知町2177-1

    TEL :0572-59-8014

    開館時間 9:00〜18:00

    予約 要

  • 恵那醸造株式会社

    鯨波

    岐阜県中津川市福岡2992-1

    TEL :0573-72-2055

    開館時間 10:00〜16:00

    予約 要

  • 合資会社平野本店

    積翠

    岐阜県郡上市八幡町本町865-1

    TEL :0575-65-2155

    -

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  • 有限会社平瀬酒造店

    久寿玉

    岐阜県高山市上一之町82

    TEL :0577-34-0010

    開館時間 9:00〜16:00

    予約 要

  • 岩村醸造株式会社

    女城主

    岐阜県恵那市岩村町342

    TEL :0573-43-2029

    開館時間 9:00-17:00

    予約 不要

  • 百春蔵元 株式会社小坂酒造場

    百春

    岐阜県美濃市相生町2267

    TEL :0575-33-0682

    開館時間 10:00〜16:00

    予約 不要

  • 有限会社 松井屋酒造場

    睦鳥

    岐阜県加茂郡富加町加治田688-2

    TEL :0574-54-3111

    開館時間 10:00~16:00

    予約 不要

  • 株式会社三輪酒造

    白川郷

    岐阜県大垣市船町4-48

    TEL :0584-78-2201

    開館時間 事前相談による

    予約 要

  • 日本泉酒造株式会社

    日本泉 織田信長

    岐阜県岐阜市加納清水町3-8-2

    TEL :058-271-3218

    開館時間 9:00〜17:30

    予約 要

  • 株式会社老田酒造店

    飛騨自慢鬼ころし

    岐阜県高山市清見町牧ヶ洞1928

    TEL :0577-68-2341

    開館時間 9時〜17時

    予約 要

  • 髙木酒造株式会社

    奥飛騨

    岐阜県下呂市金山町金山1984番地

    TEL :0576-32-2033

    開館時間 9:00〜17:00

    予約 要

  • 天領酒造株式会社

    天領

    岐阜県下呂市萩原町萩原1289-1

    TEL :0576-52-1515

    開館時間 午前9時から午後4時まで

    予約 要

  • 有限会社渡辺酒造店

    蓬莱

    岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7

    TEL :0577-73-3311

    開館時間 8:30〜17:00

    予約 要

  • 渡辺酒造醸

    白雪姫

    岐阜県大垣市林町8-1126

    TEL :0584-78-2848

    開館時間 9時〜17時

    予約 要

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現在開催予定のツアーはございません。

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