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酒蔵ツーリズム
石川の代表的な郷土料理の一つである治部煮(じぶに)には専用の盛りつけるための器(治部椀)が作られていることに象徴されるように、石川県における食文化は器とは切り離せない関係にあり、代表的な食器としては、九谷焼,大樋焼、輪島塗、山中塗があります。また、県内各地に伝わる発酵食、全国に名を馳せる能登杜氏の技が造りあげる美酒をはじめとした食文化も多彩です。
加賀百万石の城下町として栄えた中世、北前船の往来で賑わった近世、そして、第四高等学校を有した学都であり、第九師団が置かれた軍都であった近代。こうした数々の歴史や自然、風土が石川県の文化を生み、育んできました。金沢城はまさに「石垣の博物館」、石垣に秘められた秘伝技術があり、そして又、木造建築の伝統技術の集積された匠の技をもつ金沢城を一度見学されませんか。
株式会社福光屋
加賀鳶
石川県金沢市石引2丁目8番3号
TEL :076-223-1161(代)
橋本酒造株式会社
十代目
石川県加賀市動橋町イ-184
TEL :0761-74-0602
日吉酒造店
金瓢白駒
石川県輪島市河井町2-27-1
TEL :0768-22-0130
株式会社金谷酒造店
高砂
石川県白山市安田町3-2
TEL :076-276-1177
鹿野酒造株式会社
常きげん
石川県加賀市八日市町イ6
TEL :0761-74-1551
合同会社金紋酒造
金紋
石川県小松市下粟津町ろ24番地
TEL :0761-44-8188
株式会社久世酒造店
長生舞
石川県河北郡津幡町清水イ122
TEL :076-289-2028
株式会社車多酒造
天狗舞
石川県白山市坊丸町60番地1
TEL :076-275-1165
宗玄酒造株式会社
純米酒
石川県珠洲市宝立町宗玄24-22
TEL :0768-84-1314
株式会社宮本酒造店
夢醸
石川県能美市宮竹町イ74
TEL :0761-51-3333
株式会社清水酒造店
能登誉
石川県輪島市河井町1−18
TEL :0768−22−5858
開館時間 10月〜4月末、月・火・木・金・土 15:00開始(所要時間約90分)
予約 要
開館時間 9:00〜17:00
予約 不要
開館時間 9:00〜16:00
開館時間 9:00〜18:00(所要時間30~40分)
開館時間 9:00 〜 16:00
開館時間 9時から17時
現在開催予定のツアーはございません。