日本の酒情報館の概要
| 1. 名称 | ||||
| 「日本の酒情報館−JSS Information Center−」 | ||||
| 英文名称：「Japan Sake＆Shochu Information Center」 | ||||
2. 設置の目的 |
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| 日本の國酒（日本酒、本格焼酎・泡盛、みりん2種）の振興のため、国内外の消費者に広く情報発信する広報拠点として設置する。 | ||||
3. 営業時間 |
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| 月曜日から金曜日の午前10時から午後6時まで | ||||
4. 主な業務内容 |
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| (1) | 國酒に関する正しい知識の普及 | |||
| <1> | 酒造り及び酒類等に関する展示 ・説明パネル ・原料や製造工程の模型 ・動画映像 |
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| <2> | パンフレット等の配備及び提供 | |||
| <3> | 女性のためのOsakeスクール、ミニセミナー等による教育 | |||
| <4> | 試飲体験 | |||
| <5> | 来館者またはメール、電話、FAX等による質問への回答 | |||
| (2) | 中央会及び各県組合・組合員の活動をPC、タブレット等による情報発信 | |||
| <1> | 酒蔵見学・ツーリズム | |||
| <2> | イベント情報 | |||
| <3> | 組合員の企業・商品情報 | |||
| (3) | 協同組合の行う商品の展示販売へのアドバイス及び協力 | |||
| <1> | 各地域の國酒の試飲・販売 | |||
| <2> | 酒類関係の酒器、書籍、DVD等の展示・販売 | |||
| (4) | その他、施設の有効活用 | |||
| <1> | 業界関係有志団体による一般消費者対象の試飲会等にスペースを賃貸 | |||
| <2> | 来場者アンケートによる消費者ニーズ、市場調査 | |||
| (5) | 情報館の広報 | |||
| <1> | 情報館自体の周知 | |||
| <2> | イベントや展示などの営業活動の広報 | |||
5. 展示設備 |
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| (1) | 受付、来館者対応用カウンター | |||
| (2) | 大型ディスプレイ及びタブレット情報端末の設置 DVD、WEB講座、酒造り唄等の放映・視聴及び酒蔵情報の検索 |
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| (3) | 酒類、酒造に関するパネル等の展示 | |||
| (4) | 製造工程の模型等の展示 酒造人形、単式蒸留器の模型等 |
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| (5) | 原料、麹、酵母・麹菌（顕微鏡画像等）の展示 | |||
| (6) | 各種パンフレット、チラシ等の展示・提供 | |||
| (7) | 酒類関係雑誌、専門誌、業界紙の閲覧（最新情報） | |||
| (8) | Wi−Fiの利用環境の整備 | |||
| (9) | デジタルサイネージ 情報館の行事予定等の電子掲示板 |
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| (10) | 酒林の設置 | |||
6. 試飲設備 |
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| (1) | 試飲酒提供の水洗設備 | |||
| (2) | 試飲酒の展示・保存用ショーケース | |||
| (3) | 酒類関係グッズの展示ケース | |||
7. イベントスペース |
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| (1) | 國酒ミニセミナー | |||
| (2) | 県酒造組合等の試飲・セミナー | |||
| (3) | 記念撮影コーナー 来場者が記念撮影するためのスペース及び背景の設置 | |||
8. 今後の事業展開 |
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| (1) | 日本の酒情報館は、平成28年7月に現在地の隣接する所に移転します。 | |||
| (2) | すべての業務に関し、外国人への対応を強化します。 | |||
| <1> | 國酒の外国語パンフレットの提供 | |||
| <2> | 英語版HPによる國酒の知識、酒蔵見学・ツーリズム情報の提供 | |||
| <3> | 國酒の多言語による映像・画像の視聴 | |||
| <4> | 英語ができるスタッフ対応及び情報端末による多言語の対応 | |||
| (3) | 有料試飲のための冷蔵サーバー（日本酒）、甕サーバー（本格焼酎・泡盛）については、需要動向を踏まえて今後設置を検討します。 | |||
| (4) | 平成28年7月の移転後の営業時間は、移転当初は現在と同じ平日のみの営業で時間帯も10：00〜18：00とするが、周辺の再開発事業の進展や来場者の要望を踏まえて、土曜日営業についても検討する予定です。 | |||