日本の酒情報館では、元来、壷の形を表す象形文字で、酒を意味する「酉年」の仕事始めとして、平成17年1月5日（水）の正午と午後5時の2回、「新春鏡開き〜振舞い酒」を開催します。
日本の酒情報館の1階玄関において、皆様方の健康と発展を祈願して、「四斗樽の鏡開き」を行い、”樽酒”を振る舞います。また、各回とも先着200名様には、酉年を記念して刻印された”干支マス”をプレゼントします。