日本酒造史学会・公開講演会
2001.9.28 更新
日本酒造史学会が毎年、各地で開催している公開講演会です。
酒造りの専門家や、大学の先生方の本格的な酒造の歴史が学べます。
当日、日本の酒情報館4階会場へ、直接お越しください。
イベント詳細データ
| 日時 | 2001/10/19 14:30 〜 16:30 |
|---|---|
| 場所 | 酒造会館4階 日本の酒情報館 |
| スケジュール |
14時30分〜 伏見の酒の歩み 月桂冠（株） 栗山一秀 15時10分〜 コルシェルトの大麦製日本酒醸造について 岩手大学 藤原隆男 15時50分〜 元禄期の酒造り ｢本朝食鑑｣と｢和漢三才図絵｣について 東洋大学 鎌谷親善 |
| お問い合わせ先 | 広島県豊田郡安芸津町三津3734 今田酒造 電話0846-45-0003 |
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