年末年始の酒特集として、中部北陸編(愛知・静岡・三重・岐阜・石川・福井・富山)をご紹介致します。
※全て本数限定入荷、売り切れ次第販売終了です。
商品名・商品情報 | 種別 | おすすめ温度 | 相性の良い料理 | 会社名 | |||
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冷 | 常温 | ぬる燗 | あつ燗 | ||||
有磯 曙(アリイソ アケボノ) 金沢酵母の吟醸香と山田錦の上品な味わい。そして程良い酸が特徴。口当たりやわらか <アルコール:16.5度 日本酒度:+3 酸度:1.5 アミノ酸度:1.2 使用米:富山県なんと産山田錦95%、兵庫県山田錦5% 精米歩合40-50% 価格:2,550円> |
純米大吟醸 | ● | ● | - | - | 魚介類の刺身や焼魚、鰤大根 | 髙澤酒造場 |
若鶴(ワカツル) 雄山錦 雄山錦を100%使用し、低温発酵で造った。雄山錦らしい米の旨みを生かし、膨らみのある酒に仕上がった。 <アルコール:16度 日本酒度:+3.5 酸度:1.4 アミノ酸度:1.1 使用米:雄山錦 精米歩合48% 価格:2,625円> |
純米大吟醸 | ● | ● | - | - | 魚料理 | 若鶴酒造株式会社 |
三笑楽スペシャル(サンショウラク) 兵庫県口吉川産特A山田錦と金沢酵母を使用した純米吟醸。やわらかさが特徴のお酒です。 <アルコール:16度 日本酒度:2 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2 使用米:山田錦 精米歩合55% 価格:2,210円> |
純米吟醸酒 | ● | - | ● | - | 魚料理 | 三笑楽酒造株式会社 |
黒部峡 本年度、金沢国税局鑑評会に優等賞をいただき、その商品と同等の商品です。 <アルコール:16.5度 日本酒度:+4 酸度:1.2 アミノ酸度:1.1 使用米:山田錦100% 精米歩合40% 価格:2,710円> |
大吟醸 | ● | ● | - | - | お節料理や日本そばに合う | 林酒造場 |
神古の風(シンコノカゼ) 香りさわやかな、飲み口のよい2年熟成させたお酒。 <アルコール:16.2度 日本酒度:+4 酸度:1.6 アミノ酸度:1.5 使用米:山田錦 精米歩合45% 価格:2,625円> |
大吟醸 | ● | ● | - | - | 魚の鍋、煮魚 | 合名会社若駒酒造場 |