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饮食

青森县是由津轻和南部两个风土和文化完全不同的2个地方构成的。在一直以来盛产稻谷的津轻,「粘糕」、「云平」等使用米做的当地食品较多。在旱田为主体的南部,多食用荞麦粉、麦粉做的「kakke(欠片饼)」「米饼锅」等。另外,由于地处三面环海,「鳕鱼杂把汁」、「草莓煮」等使用鱼介类制作的本地菜尤为丰富。

传统

在青森县,有几百年传承的「青森睡魔(Nebuta)祭」「弘前睡魔(Neputa)祭」「八户三社大祭」等夏季节日十分有名。而且,还有日本屈指可数的观赏樱花名处「弘前城」,世界最大规模原始森林分布广泛的世界自然遗产「白神山地」,红叶美丽的「十和田湖」、「八甲田山」等,可以享受四季不同的愉悦。另外,拥有强力银色的人气「津轻三味线」是可以代表青森县的传统艺能。

  • 蔵元 kuramoto
  • 酒蔵見学 shuzou inspection
  • ツアー/イベント tour/ivent
  • 藏地名
  • 代表品牌

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  • 八户酒类株式会社

    八鹤

    青森县八户市八日町1

    TEL : 0178-43-0011

    開館時間 : 平时8时〜17时,周六日节假日仅限预约时间

    预约 : 需要

  • 桃川株式会社

    桃川

    青森县上北郡奥入瀬町上明堂112

    TEL : 0178-52-2241

    開館時間 : 9:30~14:00

    预约 : 需要

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