千叶县被周围的海和河流包围，得益于这样丰富的自然资源，可以说是所有食材的宝库。特别是海产物以太平洋的「沙丁鱼」「金目鲷」「伊势虾」「干鲣鱼」有名。东京湾的竹荚、海苔、浅利、青柳、星鳗等作为流传至今的江户前寿司主食非常丰富。农产物中落花生特别有名，还有与日常生活息息相关的料理「酱油鰤鱼」「山河烧」「礼祭寿司」等也很有人气。
千叶县通过和江户的交流，镇民文化向各地蔓延，从江户时代以来，成田山诣带来了很多人气，至今还聚集着很多参拜者。小江户佐原的街道等至今还留存江户风情，另外日本三大朝市之一的「胜浦朝市」等民众文化也盛行至今。千叶县从很久以前就是热闹的别墅、休假圣地，在各个地方都留有浓重的江户、东京文化。
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