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饮食

福井县位于日本海一侧的约中央处,由北侧的岭北地区和南侧的岭南地区构成。汇集了许多山珍海味和农村野味,具有代表性的「越前蟹」的黄色标签格外引人注目,是全国唯一的皇室贡品。另外,以萝卜泥为特征的「越前萝卜泥荞麦」、大野的「芋头」、冬天吃的「水羊羹」、岭南・若峡地区的传统美食鱼的米糠腌菜「heshiko」等,在首都圈依然是人气美食。

传统

福井县有断崖绝境的「东寻坊」、曹洞宗大本山「永平寺」、朝仓氏城下町遗迹「一乘谷」等旅游胜地。讲述小浜和东大寺深远关系的历史性活动「送水记」,在大野已经持续400年以上的「七间朝市」等活动是非常值得参观的。福井还拥有1500年历史的「越前和纸」、「越前漆器」等传统工艺。另外也是占据全国生产份额的90%「眼镜」的产地。

  • 蔵元 kuramoto
  • 酒蔵見学 shuzou inspection
  • ツアー/イベント tour/ivent
  • 藏地名
  • 代表品牌

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  • 藏地名
  • 代表品牌
  • 株式会社一本义久保本店

    一本义

    福井县胜山市泽町1-3-1

    TEL : 0779-87-2500

    開館時間 : 8:30~17:30

    预约 : 需要

  • 久保田酒造合资会社

    富久驹

    福井县坂井市丸冈町山久保27-45

    TEL : 0776-66-0123

    開館時間 : 8时〜17时

    预约 : 需要

  • 鸟浜酒造株式会社

    加茂荣

    福井县三方上中郡若狭町鸟浜59-30

    TEL : 0770-45-0021

    開館時間 : 9:00~15:00

    预约 : 需要

  • 株式会社宇野酒造场

    一乃谷

    福井县大野市本町3-4

    TEL : 0779-66-2236

    開館時間 : 10:00~16:00

    预约 : 需要

  • 堀口酒造

    鸣瓢

    福井县南条郡南越前町今庄76-1-2

    TEL : 0778-45-0007

    開館時間 : 10:00~17:00

    预约 : 需要

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