JSS

일본주

일본주 WEB강좌일본주 문화강좌

  • See to
  • 일본주 WEB강좌 - 일본주 문화강좌

일본주 스타일리스트 강사가 일본주를 즐기는 방법, 마시는 방법 등을 여러 각도에서 소개합니다.

  • 일본주 스타일리스트

    시마다 리쓰코

    탤런트, 수필가t

  • TV, 라디오에서 활동하며 건강, 미용, 육아 등 폭넓은 주제의 수필을 집필. 2001년부터 일본주조조합중앙회 인증 '일본주 스타일리스트', '일본주로 건배 추진회의 100인 위원회'멤버로 활동. 맛있는 일본주와 요리를 즐기는 '일본주 & bio table 죠시카이(여성으로만 구성된 식사 모임이나 동호회) '를 주최.

  • 일본주 스타일리스트

    데지마 마키코

    식문화 연구가

  • 파리에서 다이닝 디자인을 배우기 위해 프랑스로 유학. 1992년에 하라주쿠에서 새로운 식문화 스타일을 제안하는 (주)사이쇼쿠켄비 를 설립. 리얼·리치한 생활을 제안하는 크리에이터로 식생활 공간의 코디네이터 및 컨설팅, 일본주를 즐기는 새로운 방식 등을 중심으로 라이프스타일을 제안하고 있다. 전국 각지의 지역 자원을 이용한 지역 활성화 및 해외에 일본주문화를 알리기 위한 다양한 프로젝트를 기획하고 있다.

  • 일본주 스타일리스트

    고바타 테루미

    관리 영양사, 스포츠 영양사
    Sports dietician

  • 톱 운동선수부터 회사원, 수험생까지 다양한 사람들을 위한 영양 관련 어드바이스를 하고 있으며, TV 및 잡지 등의 매체에서 활약 중. 간편하면서도 스타일리시한, 영양 밸런스도 좋고 맛있는 요리로 인기가 높다. 열흘 만에 3만개가 품절된 스포츠 도시락 및 각지의 식재료를 활용한 상품 전개도 기획하고 있다.

  • 와인 & 일본주 에듀케이터

    구스다 타쿠야

    아카데미 듀뱅 강사

  • 인터내셔널 와인 챌린지 런던 사케 심사위원장 BIVB 부르고뉴 위원회 공인 부르고뉴 와인 인스트럭터

일본주 기초강좌

  • 일본주 개론, 제조공정, 라벨 읽는 방법, 키키자케(시음) 방법 등 일본주를 즐기기 위해 필요한 기초지식을 소개합니다.

    Read More